从《天工开物》到四特酒，震撼世界的“江西力量”

提到江西，你会想起什么？是陶渊明笔下“采菊东篱下，悠然见南山”的秀美庐山，还是王勃赞叹的“秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞”滕王阁盛景，抑或是久久传颂的精美瓷器，催人奋进的红色精神？江右文脉流淌千年，江西这片灵秀之地，也孕育出了一部影响世界的科学巨著——《天工开物》。由江西奉新人宋应星于明朝所著的这部“17世纪中国百科全书”，囊括农业、矿冶、纺织、印刷、酿造等方面的技术工艺，不仅是中国古代第一部综合性科学著作，更远播海外，推动了欧洲的农业革命，其中很多技术至今仍发挥着指导作用。

如此伟大的一部著作，为何会诞生于江西？揭开历史的面纱，一切秘密都隐藏在这片人杰地灵的热土之中。

崇学重教，昌盛文脉启迪思想

江右之盛，盛于人文。深受江南士子文化浸染的江西，自古便有“民无贵贱皆知读书训子，衣冠之族竞以儒素相高”的兴教之风，在漫长的中国书院发展史中，江西一直是全国书院发展的中心地区，并成为中国的一个文化重地，拥有独特的历史地位。据考证，唐代全国有据可査的民间书院大约有40所，其中江西7所，居全国第二；至宋时，江西书院数量占到了全国书院的三分之一，位居全国首列。

其中，德安东佳书院，创立于唐昭宗龙纪元年，其藏书、帖号天下第一，是我国最早的书院之一。而朱熹、陆九渊等名士讲学问道的白鹿洞书院，位于庐山五老峰南麓，被誉为“海内第一书院”，并与岳麓书院、应天府书院、崇阳书院一起并称“中国四大书院”。白鹿洞书院因南唐开元年间李善道等人在此置田聚徒讲学，而成为中国历史上唯一由中央政府于京城之外设立的国学。

这浓郁的学风使江西孕育出一大批晓誉古今的才子文人。“唐宋八大家”中便有欧阳修、曾巩和王安石三位江西人。到了明代，江西籍学子更是占据了科举考试的半壁江山，以2728人的进士数量名列全国前茅，明成祖朱棣的首任七人内阁中，解缙、胡广、杨士奇、金幼孜、胡俨五人均为江西人，时称“翰林多吉水，朝士半江西”。

《天工开物》的作者宋应星，便成长于如此文风昌盛的土地上。在有着浓厚的书院文化、文脉底蕴的江西，宋应星耳濡目染，文韵熏陶，其求知欲及创新欲被充分激发，天资聪颖的他自幼熟读经史和诸子百家，并从宋代思想家张载的关学中接受了唯物主义自然观，对农学、天文学、工艺制造等产生了极大兴趣。崇祯年间任江西分宜教谕时期，他采前人之所长，广泛深入民间，在江西多姿的自然和人文秘境中开拓自己的科技宇宙。

物阜民丰，千行百业灿烂繁荣

所谓“天工开物”，即人凭借天然界形成万物的工巧与法则来开发物产。《天工开物》一书的创作，离不开当时物阜民丰的江西。宋至明时期，随着经济重心南移，江西得天独厚的自然优势被进一步开发，农业生产和手工制造业的异常繁荣，为宋应星著书立说提供了源源不断的素材。

   “中国夏布之乡”的分宜，从唐朝时就出产夏布贡品，至明代时夏布制作达到高峰，宋应星在分宜任教谕时，对种麻织布进行了实地考察，将其制作工艺、要点、原理等进行充分的梳理及阐述，创作出了《天工开物》“乃服”篇中记录下“腰机”和“夏服”两章，让夏布绣这一传统技艺，至今在广泛流传，并成为代表中国绣艺的璀璨文化遗产之一。

两宋时期，随着人口的增加、耕地面积的扩大、农耕技术的进步，辅之以良好的水利设施建设，江西的粮食产量不断提升，各地粮食丰足而富余，粮食产量位居全国前列，有“赋粟输入京师为天下最”之说，成为名副其实的“天下粮仓”。其中，江西万年县更是世界稻作文化发源地、中国贡米之乡。此外，酿酒、冶铁、炼金等传统手工艺技艺在江西的广泛发展，为宋应星《天工开物》提供了丰富的创作灵感与实践基础。

江西浓厚的文化底蕴，培育出一代代出色的文人墨客，熏陶着宋应星，激发其对创作的渴望；而江西发达的稻作文化、出色的夏布绣、冶铁等手工业文化，犹如大厦的基底一般，为《天工开物》这本“手工业百科全书”的内容提供了坚实的实践样板，宋应星在此基础之上，通过自身的独到见解、哲学理念、工匠精神加以升华，最终形成了这一本震撼科学界的农业、手工业综合性巨著--《天工开物》。

守正出新，经典之火代代相承

《天工开物》这部经典之所以传世不朽，是因其对农业及手工业技艺的独到见解，更是得益于其精髓的传承与发扬。在江西，《天工开物》所倡导的天人合一、敢于创新精神代代相传。从城市的“天工大道”、“开物大道”，到普及《天工开物》知识与精神的天工开物展览馆、天工开物园、宋应星纪念馆等文博项目，再到传承《天工开物》传统技艺的特香美酒、夏布绣等地方特色物产，江西通过形式多元的现代化展陈与游览形式，与先人对话，让技艺传承，带领世界领略《天工开物》里所蕴含的发现、探索和创新精神。

作为江西文化的美酒名片，中国特香型白酒开创品牌--四特酒，便是《天工开物》技艺的白酒传承者。四特酒高端典藏“天工系列”，取《天工开物》乃粒、曲蘖篇中酿造技艺之精粹，创新总结“天工古法”工艺，从酿造原料（大米、水）的取材、制曲工艺、窖池、陶坛储存等层面承袭《天工开物》技艺，酿就稀世特香美酒。四特天工系列分为天工回味1952、天工20、天工1972等产品，以天工为核心，大道至简文脉传承，礼敬中华文明之匠心瑰宝。

《天工开物》的诞生与发扬历程，处处浸润着江西这座城市的文化底蕴与人文精神，这笔宝贵的文化财富，也在江西丰富的物产之中焕发全新的生命力。四特“天工系列”，以天工古法传承《天工开物》的技艺与精神，诠释传统文化的坚守和创新，让传统的更传统，让现代的更现代。用一杯凝练着天工精神的稀世特香，让《天工开物》得以闻名世界，久久传颂。