直击第110届全国糖酒会，解密无法复制的“天工”模式

春意盎然的3月，第110届全国糖酒会在成都盛大启幕，全国各地的白酒企业纷纷汇聚于此。这场被誉为中国食品行业“晴雨表”的盛会，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。3月15日-3月19日，四特酒天工、四特十五年、四特东方韵等核心产品亮相”春糖“，向世人揭开“天工”模式的神秘面纱，让人们有机会近距离感受这一于岁月长河陈酿千年的稀世特香。

“1269”行动纲领，四特酒坚定做强特香

2023年，江西省政府制定《江西省制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划（2023-2026年）》（以下简称“1269”行动计划），其中明确提出，在地方特色上，要坚持特香型特色、重点建设中国特香型白酒产区，做强“四特”等特香白酒品牌。四特酒作为特香型白酒的代表，积极响应“1269”行动计划，心怀“做强特香美酒”使命。在科技创新与品牌建设的双翼助力下，四特酒不仅稳健前行，更在高端白酒市场崭露头角。

在科技创新方面，2005年以来，四特酒企业技术中心和江西省特香型白酒工程技术研究中心相继成立。近百项科研、发明专利成果，让四特酒在产品质量、生产效率上实现双提升。2018年，四特酒检测中心通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可，成为江西白酒行业唯一通过该认可的实验室，检测水平行业领先。除此之外，四特酒还参与起草了6项白酒国家标准，组织编制了3项特香型白酒的地方标准，规范制定了2项江西省食品安全企业标准。四特酒是特香型白酒标准的制定者，更凭借着企业的影响力放大了特香型白酒的品类价值。

在品牌建设方面，四特酒同样展现出了非凡的创意和执行力。连续六年，四特酒在春节期间围绕“幸福中国年”在江西省会南昌举办了一系列大型民俗和晚会活动，成功打造了独具特色的四特酒创意IP。通过与《主厨的荣耀》《闪耀东方》《圆桌派》等热门文化栏目的跨界合作，以文化为纽带将品牌之声传递给更广泛的消费群众。同时，四特酒还积极拥抱新媒体，吸引了众多抖音达人、小红书博主等网络红人为其发声推荐，引发了全网的广泛关注。这些举措不仅提升了四特酒的品牌知名度和美誉度，更带来了销量的显著增长，进一步巩固了其在行业中的示范和引领地位。

特香传世，解密“天工”模式

承袭上千年的酒文化传承，四特酒的酿酒工艺可谓炉火纯青。在品牌发展过程中，四特酒传承并发展《天工开物》中的酿造工艺，取“乃粒”“曲蘖”等篇章的精粹，创新总结出“天工九法”工艺。从制曲、配料、装甑、蒸馏、凉糟下曲到入池封窖等，每道工序精益求精，造就了四特特香型白酒浓、清、酱“一口三香”的别样风味。四特酒传承《天工开物》的古法工艺，融合了一代代匠人千年来的酿酒智慧，最终酿就这凝练天工精神的稀世特香。

此次糖酒会展出的四特酒天工，正是“天工”模式与现代智慧相结合的典范之作，其品质之极致，堪称特香之典范。滴滴臻酿均由“酿酒大师手工班”匠心酿造，出酒率不到三成，其中，最为难得的是老酒加持，这不仅进一步提升四特酒天工的品质和口感风味，更使之具有稀缺性和收藏价值。

四特酒以“1269”行动计划为坚实纲领，在行业中担当领军角色，不断引领特香型白酒的发展潮流。此次糖酒会四特酒的惊艳亮相，不仅彰显了品牌的价值与实力，也是对特香白酒文化的一次精彩演绎，更是四特酒行业影响力的有力证明。未来，四特酒将继续筑牢产品基石，深化品牌建设，强化科技创新，并注重人才培养，以全方位的发展策略推动企业的持续壮大。